Birgit Jochens: Zwischen Ambition und Rebellion. Karrieren Berliner Kochbuchautorinnen (rezensiert von Jörg Kluge)
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Metadaten
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- Dokumenttyp
- Rezension (Monographie)
- Zeitschrift
- Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Berlins
- Seiten
- 290
- Autor (Rezension)
- Sprache (Rezension)
- Deutsch
- Sprache (Monographie)
- Deutsch
- Autor (Monographie)
- Titel
- Zwischen Ambition und Rebellion
- Untertitel
- Karrieren Berliner Kochbuchautorinnen
- Erscheinungsjahr
- 2021
- Erscheinungsort
- Berlin
- Verlag
- Verlag für Berlin-Brandenburg
- Umfang
- 160
- ISBN
- 978-3-947215-88-1
- Thematische Klassifikation
- Geschlechtergeschichte, Sozial- und Kulturgeschichte
- Zeitliche Klassifikation
- 18. Jh., 19. Jh., 20. Jahrhundert
- Regionale Klassifikation
- Berlin
- Schlagwörter
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Berlin
Kochbuch
Frau
Emanzipation
Soziale Situation
Ernährung
Wohnung
Küche
- recensio-Datum
- 20.09.2021
- recensio-ID
- 82fed85f82314f75baf9df0ecd9290f0
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Zitierhinweis
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Kluge, Jörg: Rezension über: Birgit Jochens, Zwischen Ambition und Rebellion. Karrieren Berliner Kochbuchautorinnen, Berlin: Verlag für Berlin-Brandenburg, 2021, in: Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Berlins, 117 (2021), 4, S. 290, https://www.recensio-regio.net/r/82fed85f82314f75baf9df0ecd9290f0
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Lizenzhinweis
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